2026年3月6日放送NHK Eテレの番組
**「おとな時間研究所」**で、奥深いコーヒーの世界が特集されます。
今回の放送では
などが紹介されます。
中でも注目されているのが、
千葉県でゲイシャコーヒーを栽培している農園です。
番組を見て
・日本でコーヒー栽培できるの？
・千葉のコーヒー農園はどこ？
・ゲイシャコーヒーってどんな味？
と気になった方も多いのではないでしょうか。
この記事では、番組で紹介される
**千葉のコーヒー農園「ヤチフォルニアファーム」**について紹介します。
【おとな時間研究所】千葉のゲイシャコーヒー農園「ヤチフォルニアファーム」2026年3月6日放送
今回の番組で紹介されるのは
千葉県にあるコーヒー農園
ヤチフォルニアファーム
です。
ヤチフォルニアファームは
千葉県にある農園で、自然環境を活かした農業や活動を行っています。
名前の「ヤチフォルニア」は
八千代（Yachi）＋カリフォルニア（California）
を掛け合わせたユニークな名前です。
この農園では
・コーヒー栽培
・農業プロジェクト
・地域との交流
など、さまざまな取り組みが行われています。
日本GEISEAプロジェクトの活動の一つとして
コーヒー栽培が行われている点も特徴です。
▶公式サイト
http://yachi-fornia-farm.com/japanese-geisea-project/
ヤチフォルニアファームのゲイシャコーヒーとは？
この農園では
希少なコーヒー豆として知られる
ゲイシャ種（Geisha）
の栽培が行われています。
ゲイシャコーヒーは
・華やかな香り
・フルーティーな味わい
・紅茶のような繊細な風味
が特徴で、世界でも高級コーヒーとして知られています。
通常は
・エチオピア
・パナマ
・コロンビア
などの温暖な地域で栽培されることが多く、
世界でも高級品として知られるゲイシャ種。
華やかな香りとフルーティーな味わいが特徴で
スペシャリティコーヒーとして人気があります。
日本で栽培されている例は非常に珍しいとされています。
世界チャンピオンバリスタのコーヒーの淹れ方
番組では、
世界チャンピオンのバリスタが考案した
「誰でもおいしくコーヒーを淹れる方法」
も紹介されます。
普段自宅でコーヒーを飲んでいる方にとっても、
参考になる内容となりそうです。
96歳のバリスタの活動
番組後半では、
96歳のバリスタの活動も紹介されます。
長年コーヒーに関わり続けてきた経験や、
人との交流を大切にする姿が紹介される予定です。
コーヒーを通して
人と人をつなぐ温かいエピソードにも注目です。
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